新茶嫩茶工作室杭州：茶叶种植基地之旅

茶，作为我国的国饮，历经千年的沉淀，已成为中华民族文化的一部分。在杭州，这座以龙井茶闻名的城市，茶叶种植基地成为了许多人向往的地方。近日，新茶嫩茶工作室组织了一次茶叶种植基地之旅，带领大家领略了杭州茶叶的魅力。

清晨，我们一行人来到了位于杭州西湖区的龙井茶种植基地。此时，茶树正值嫩芽初露之际，满眼的绿色让人心旷神怡。在基地负责人的带领下，我们参观了茶园，了解了龙井茶的种植、采摘、炒制等过程。

龙井茶种植历史悠久，早在唐代，诗人陆羽就曾在《茶经》中记载：“杭州西湖龙井茶，色绿、香郁、味甘、形美”。这里的茶树品种繁多，其中以龙井43最为著名。这些茶树大多生长在海拔30至60米的山坡上，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树生长。

参观茶园的过程中，我们遇到了一位年逾八旬的老茶农谢永富。他身着布鞋，腰系竹筐，在茶树间熟练地采摘着嫩芽。谢老告诉我们，明前茶最为珍贵，清明前气温较低，茶树发芽数量稀少，因此明前茶有“贵如金”的美誉。谢老家的茶园有一亩多，今年已采收了超50斤茶叶，带来了近万元收入。

在基地，我们还参观了炒茶车间。炒茶师傅们手法娴熟，将一芽一叶初展的鲜叶经过摊晾、炒制等工序，最终成为香气四溢的龙井茶。炒制过程中，火候的掌控至关重要，稍有不慎，茶叶品质就会受到影响。炒茶师傅们凭借多年的经验，将龙井茶的炒制技艺传承得淋漓尽致。

除了龙井茶，杭州还有其他许多名茶，如天目青顶、天目龙井、天目红茶等。在参观过程中，我们品尝了这些名茶，感受了它们独特的风味。其中，天目青顶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽；天目龙井则香气馥郁，滋味甘醇，形如雀舌；天目红茶则汤色红艳，滋味醇厚，具有独特的果香。

参观结束后，我们还参加了一场茶艺表演。茶艺师们身着汉服，手持茶具，为我们展示了泡茶、品茶的技艺。茶香四溢，美不胜收，让人陶醉其中。

此次茶叶种植基地之旅，让我们深刻感受到了杭州茶叶的魅力。茶，不仅是一种饮品，更是一种文化、一种精神。在这里，我们领略了茶农的辛勤付出，见证了茶叶从采摘到成品的整个过程，也体会到了茶艺师们的匠心独运。

新茶嫩茶工作室杭州茶叶种植基地之旅，让我们对茶叶有了更深入的了解，也让我们更加珍惜这来之不易的美味。相信在未来的日子里，我们还会继续关注杭州茶叶的发展，为传播茶文化贡献自己的力量。